ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ПЕН
THEORETICAL FEATURES OF FOAM FORMATION

Скачать статью

Авторы

Г.А. Туманов, В.Ю. Долуда, А.А. Мальков

Аннотация

В статье приведены теоретические аспекты строения, формирования и деградации пен, а также основные характеристики пен, влияющие на их стабильность. Пены различного состава и строения привлекают внимание ученых и исследователей из различных областей в связи с большой площадью поверхности и динамическим характером ее изменения. Пена играет важную роль в самых разных отраслях промышленности: от производства повседневных продуктов, таких как крем для бритья и стиральный порошок, до сложных технологических процессов. Многие свойства пен являются прямым следствием их геометрической структуры.

Ключевые слова

сухая пена, жидкая пена, дисперсность, поверхностное натяжение, уравнение состояния.

Abstract

The article presents the theoretical aspects of the structure, formation and degradation of foams, as well as the main characteristics of foams that affect their stability. Foams of various compositions and structures attract the attention of scientists and researchers from various fields due to the large surface area and the dynamic nature of its change. Foam plays an important role in a wide variety of industries, from the production of everyday products such as shaving cream and washing powder to complex technological processes. Many properties of foams are a direct consequence of their geometric structure.

Keywords

dry foam, liquid foam, dispersibility, surface tension, equation of state.