РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ БИОТЕСТИРОВАНИЯ IN VITRO ЛИЗОЦИМСОДЕРЖАЩИХ СУБСТАНЦИЙ ДЛЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕПАРАТОВ С АНТИМИКРОБНОЙ АКТИВНОСТЬЮ

Скачать статью

Авторы

С.А. Смирнова, И.А. Любкевич, А.И. Зорин, Е.А. Миронов, В.П. Молчанов

Аннотация

Представлены результаты разработки новой биотехнологической методики тестирования активности in vitro раствора фермента лизоцима, относящегося к классу гидролаз, и различных субстанций, производимых на его основе. В основу методики определения активности лизоцима положено его литическое действие на тест-культуру Micrococcus Luteus. Предложенная методика может быть использована на фармацевтических, биотехнологических и пищевых предприятиях для лабораторного контроля качества готовых препаратов, обладающих антимикробной активностью, а также в научно-исследовательской практике.

Ключевые слова

лизоцим, биотестирование, in vitro, литическое действие, Micrococcus Luteus, тест-культура, ферментативная активность, антимикробная актив-ность, контроль качества.